ビタミンCと風邪｜成分大学－サプリメント・クチコミ・ランキング

意外に間違っていることも多い、ビタミンCの情報。
宮澤医院の宮澤賢史先生が、じっくりと解説いたします。
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ビタミンCは風邪に効く？

風邪の予防にはビタミンC

世の中には、風邪を引きやすいヒトと引きにくいヒトがいることをご存知ですか？
どんなに忙しくても、いつも元気に過ごしているヒトは、そうではないヒトとどのような違いがあるのでしょうか。
それはずばり「免疫力」の違いです。
免疫系を有効に働かせるためにビタミンCが有効であるという証拠は多く存在します。
ビタミンCの摂取量を増やすと抗原（外から侵入した異物）に対する抗体（免疫グロブリン）の産生量が増えることが分かっています。
ビタミンCと風邪についての研究は、ビタミンCの構造式が決定された2～3年後から既に始まっています。
古いところでは、ドイツのロジャー医師によると急性鼻炎と風邪の治療にビタミンCを試みた所、鼻漏、鼻炎、それに随伴する頭痛などの症状に対して1日1グラムまでの投与が有効であることを見出しました。
1961年にはスイスでスキー場の少年に対して二重盲検試験（グループを2つにわけてひとつにビタミンC、ひとつにプラセボを投与する方法）を行い、風邪にかかった日数、風邪の度合いがそれぞれ39%、36%と低いことを報告しています。
ライナスポーリング博士が1970年に「ビタミンCとかぜ」を出版して以来、このような信頼に足る試験が少なくとも数十回以上行われており、多くの論文でビタミンCの風邪に対する効果が肯定されています。

また、風邪の予防だけでなく、風邪を引いてしまった時にもビタミンCは有効です。
ウィルスによって傷ついた細胞を修復し、早期回復にも役立ちます。
ビタミンCを普段からしっかりと摂ることにより、身体の内側から免疫力を高め、風邪に負けない体を作りましょう。

ビタミンCと一緒に摂ってさらに免疫力アップ

ビタミンCは身体の免疫機能を高めてくれる栄養素です。
そのため、風邪予防やその他の身体の不調から身を守ってくれる強い味方なのですが、ビタミンCと一緒に摂るとさらに免疫力を高めてくれる栄養素があります。
それがビタミンAとビタミンEです。
これらはビタミンC同様、身体の免疫力を高めてくれるビタミンです。
ビタミンAはうなぎやレバー、緑黄色野菜などに多く含まれています。
ビタミンEは胡麻や落花生などの種実類や植物油に多く含まれています。
また、ビタミンA,Eともに油と相性の良いビタミンなので、さっと炒めるなどの調理法で効率よく摂りいれることが出来ます。
ビタミンCだけでなく、ビタミンAやビタミンEも一緒に摂ることでさらに免疫力を高めましょう。