イソフラボンの効果・効能｜成分大学－サプリメント・クチコミ・ランキング

意外に間違っていることも多い、イソフラボンの情報。
跡見学園女子大学の石渡尚子先生が、じっくりと解説いたします。
>>プロフィールを見る

イソフラボンにはどんな効果・効能がある？

トクホとしても認められている骨粗鬆症予防

イソフラボンの効果・効能として最も研究が進んでいるのは、骨の健康維持、骨粗鬆症予防です。
「骨の健康が気になる方の食品」という保健用途の表示が認められている「特定保健用食品（トクホ）」も販売されています。
イソフラボンがなぜ骨の健康と関係するのかというと、それはイソフラボンが女性ホルモンと似た構造を持ち、同じような働きをしてくれるという特徴があるからです。
女性ホルモンのエストロゲンはカルシウムが骨から過剰に溶けだすのを防ぐ作用を持っていますが、加齢とともに女性ホルモンが減少するとカルシウムが失われ、骨がすかすかになりやすいのです。
そこで、減少した女性ホルモンの代わりとしてイソフラボンを補うと、骨量の減少を防いでくれるのです。
実際、イソフラボンの摂取量が多い人は骨密度が高いという調査結果の報告もあります。

更年期の不調を予防・改善する

更年期には女性ホルモンの一種であるエストロゲンが減少することで様々な不調が起こりがちです。例えば、イライラやのぼせ、肩こり、冷えなどの不定愁訴です。
症状改善のために合成エストロゲンを補充するホルモン補充療法は乳がんや子宮体がんの発症率を高めるという指摘もあり、安全とはいいきれません。
比較的軽い症状であれば、イソフラボンを含む大豆食品の積極的な摂取で不調は軽減すると言われています。
日頃から積極的に大豆食品を摂取して、更年期障害の予防をこころがけることが大切です。

イソフラボンが持つ発がん抑制の可能性

大豆の摂取量が多いアジア諸国では、乳がんなどの発症率が欧米諸国と比較して低いことが指摘されており、ここから大豆摂取が発がんを抑制する可能性について、種々のがんについて検討されてきました。
その結果、乳がん、前立腺がん、子宮体がんといったホルモンと関係の深いがん以外でも、胃がんや肺がんにも発がん抑制の可能性があるというデータも発表されました。
ただこの抑制作用がイソフラボンのみによるとは結論できず、大豆が含むイソフラボン以外の成分の影響も考慮しなければなりません。
イソフラボンと発がん抑制作用の関係は今後も研究していく必要があります。

石渡尚子先生が、イソフラボンの基礎知識、効果効能や摂取量などを詳しく解説いたします。