2009年1月放送分
シクロデキストリン
デンプンの仲間であるシクロデキストリン。シクロデキストリンがもつ包接現象と呼ばれる性質は様々な効果効能をもたらすことが、近年研究により明らかになりました。
コエンザイムＱ１０
コエンザイムQ10（CoQ10）は補酵素の一つで、私たちが体内でつくっているエネルギーのおよそ９割に関わっています。
白鶴霊芝草
抗酸化成分を含む白鶴霊芝草（ハッカクレイシソウ）。アトピーやアレルギーに対する効果が期待されています。
桑の葉
昔から日本でも馴染みの深かった桑。近年の研究により桑には豊富な栄養と糖分の吸収を阻害する物質が含まれていることがわかりました。
2008年12月放送分
ルテイン
眼の健康に重要な成分であるルテイン。パソコンの使用による眼の疲れ、視界のかすみやぼやけなど、現代人の悩みを解消します。
スクワラン・スクワレン
スクワランとスクワレン、よく似た名前ですが、持っている力が違います。飲んで肌に塗って得られる驚きの機能性を解き明かします。
セラミド
セラミドは皮膚のいちばん外側の角質層に存在する成分です。肌を健康に保つ役割を果たしています。
アポラクトフェリン
アポラクトフェリンは、従来のラクトフェリンから鉄を取り除いたもの。機能が向上した進化型ラクトフェリンです。
2008年11月放送分
トンカットアリ
トンカットアリは和名でナガエカサという東南アジアの有名な民間薬。古くから体力増強や精力強壮に使わているものです。
シイタケ菌糸体
シイタケ菌糸体とは、シイタケ（子実体）の母親のようなもの。シイタケ以上に栄養がたっぷりと蓄えられています。
非変性Ⅱ型コラーゲン
非変性Ⅱ型コラーゲンは、性質が変性していないⅡ型コラーゲン。骨や軟骨に多く含まれ軟骨の形成を助けている成分です。
ビルベリー
ビルベリーはブルーベリーの野生種で、抗酸化作用を持つアントシアニン含量が多いことで知られています。
ホスファチジルセリン
ホスファチジルセリンは、脳の活性化に期待がもたれるサプリメントとして近年注目を集めています。
2008年9月放送分
霊芝（レイシ）
今からおよそ2千年前に書かれた中国の最古の薬物書、「神農本草経」の中で最上級の漢方薬として紹介されている霊芝（レイシ）。
葛の花エキス
食用の葛粉や風邪薬の葛根湯として利用される葛ですが、中国に古くから伝わる書物「名医別録」には、二日酔い予防などの効果が記されていたそうです。
風化貝カルシウム
カルシウムには質の良いものと悪いものがあり、そのなかでも質の良いカルシウムは貝のカルシウムだといわれています。
スクワラン・スクワレン
スクワランとスクワレン、よく似た名前ですが、持っている力が違います。飲んで肌に塗って得られる驚きの機能性を解き明かします。
2008年8月放送分
ルンブルクスルベルス
血栓予防に期待が持たれる素材として注目を集めている食品、LR末(ルンブルクスルベルス)。原料となるミミズは豊富なたんぱく質を含み未来の代替食品としても期待が持たれています。
黒酵母発酵液
ガンに対する作用が期待されている成分「βグルカン」と呼ばれる食物繊維を豊富に含む黒酵母発酵液。人の免疫機能を活性化させる働きも持つ注目の成分です。
すいおう
すいおうはサツマイモの一品種である「翠王」の茎葉部分をまるごと乾燥、粉砕した天然由来の機能性素材です。現代人を悩ませる生活習慣病に効果を発揮することがわかっています。
乳酸菌生産物質
乳酸菌から生まれた乳酸菌生産物質。乳酸菌より、乳酸菌がつくりだしている 物質が、免疫力を高める効果をもった物質だったのです。その効果効能が今注目されています。
桑の葉
昔から日本でも馴染みの深かった桑。近年の研究により桑には豊富な栄養と糖分の吸収を阻害する物質が含まれていることがわかりました。
2008年7月放送分
コエンザイムＱ１０
コエンザイムQ10（CoQ10）は補酵素の一つで、私たちが体内でつくっているエネルギーのおよそ９割に関わっています。
アスタキサンチン
真鯛や甘エビ、赤い色をした海産物。この赤い色素が、強力な成分パワーで今注目のサプリメント、アスタキサンチンです。
フラバンジェノール
フラバンジェノールはフランス南西部・ランド地方に生育する海岸松（かいがんしょう）の樹皮から抽出される天然由来のエキス。
シクロデキストリン
シクロデキストリン。聞きなれない名前ですが、簡単にいってしまえばデンプンの仲間で、自然界にはごくふつうに存在しています。