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大豆イソフラボン

大豆イソフラボンは、その科学構造が女性ホルモンと類似していることから、骨粗しょう症の予防や、更年期障害の軽減などの効果があるということは幅広く知られています。
しかし、摂取方法を間違えると思わぬ健康被害を引き起こす可能性もあります。

過剰摂取は危険です

過剰摂取によって乳がん発症や再発等のリスクが高まるとの報告があります。サプリメントなどで摂取する場合には注意が必要です。日常の食事に加えて摂取しても安全な大豆イソフラボンの上限値は、一日あたり30mgと決まっています。

食品安全委員会は、妊婦、胎児、乳幼児が、通常の食事で摂取できる量に加えて、サプリメントなどで大豆イソフラボンを摂取することは推奨できないとしています。

あいまいな表示に注意しましょう

これらの商品には気を付けましょう。

• 表示された摂取目安量に従って摂取すると、一日の上限値を大幅に超える量の大豆イソフラボンを摂取する可能性のある商品が存在します。摂取前に表示ラベルをよく確認しましょう。
• 表示量よりも著しく少ない量の大豆イソフラボンしか含まれていない商品が存在する。
• 摂取方法に関する注意表示が分かりにくかったり、書かれていなかったりする。

国民生活センター調べ（2006年）

イチョウ葉食品の健康被害