SOD様作用食品

SOD様作用食品とは？

SODとは（スーパーオキサイド・ディスムターゼ）の略で、体内で合成される酵素です。SODは、体内に発生する有害な活性酸素のひとつであるスーパーオ キシドラジカルを、活性度の低い過酸化水素（活性酸素の一種）と酸素に分解し、弊害を弱める働きをもっています。しかし、加齢とともにその働きも低下して しまうため、美容と健康を保つ酵素として注目されているのです。
SODの様な役割を持つ物（SOD様物質）に、ビタミン類やカロチノイド類、ポリフェノール類、微量ミネラルのセレンなどがありますが、厳密にはそれぞれ の働きは異なります。SOD様作用食品は、天然の植物・穀物を焙煎・発酵させ、SOD様作用物質の性質を充分に発揮できるようにした物をいいます。

SOD様作用食品の摂取法

SOD様食品の1日の摂取量は定められていません。
栄養補助食品として摂取する場合は、製品の表示をお確かめください。

SOD様作用食品の豆知識

SODとは「スーパーオキサイド」＝活性酸素、「ディスム」＝取り除く、「ターゼ」＝酵素の意味です。
活性酸素の影響を軽減する代表的な酵素として、SODの他に、カタラーゼ（CAT）、グルタチオンパーオキシダーゼ（GPX）などがあります。SODに よって分解された過酸化水素は、カタラーゼ（CAT）によりさらに酸素と水に変化されるように、酵素が持つ働きはそれぞれ異なります。