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亜鉛（Zn）とは？

亜鉛（Zn）は体内における様々な化学反応を担う「酵素」の構成成分として不可欠な必須微量元素の一つです。亜鉛が関与する酵素は200種類以上存在すると言われており、亜鉛が不足すると体に様々な障害が生じてきます。

亜鉛（Zn）を必要量、毎日摂取することは、健全な性生活を維持する上で、なくてはならない要素とも言えます。

亜鉛（Zn）の摂取法

亜鉛（Zn）の1日所要量は成人男性11mg、成人女性10mg、上限は30mgです。 亜鉛（Zn）を多くとる場合は、ビタミンAも多めにとると、相乗効果でそれぞれの働きがアップします。
主な供給源は、牡蠣、肩肉、レバー、するめ、うなぎ、豆類などです。

所要量を満たす食品量

牡蠣 3個 (80g)	鉄、カルシウム、タウリンが含まれています。栄養素がバランスよく含まれているので、海のミルクと呼ばれています。西洋のことわざに「Rのつかない月 (5～8)は牡蠣を食べない」とあるのは、気温が高く食中毒が起こり易いのと、他に産卵期間中はカキ自身がグリコーゲンを多量に使うので、旨味が少なくなるためです。 牡蠣について詳しくはこちら
牛肩肉薄切 8枚 (260g)	タンパク質、脂質、鉄やビタミンB2が含まれています。
するめ 2枚 (200g)	亜鉛（Zn）と相乗効果のあるビタミンAやビタミンEを含んいますが、コレステロールも多く含まれているので食べ過ぎには注意が必要です。
米飯 10杯 (1.8kg)	主食として1日3回食べることで、一日の所要量の3割を摂取することができます。炭水化物は脳の栄養素となります。

牡蠣の豆知識

市販のむき身販売では「生食用」と「加熱用」と表示されています。この違いは、鮮度は同じですが、浄水で丁寧に洗ってあるかないかの違いなのです。生食用は浄水で丁寧に洗ってあり、細菌数は少なくなっています。出荷日だけを注意して買うのがポイント。

注意点

亜鉛（Zn）の100～300ｍg以上の摂取は、銅欠乏をひきおこします。