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パントテン酸(パントテンサン)

サプリメントの成分辞典

パントテン酸(パントテンサン)とは?

パントテン酸(パントテンサン) パントテン酸(パントテンサン)はビタミンB群の仲間で、以前はビタミンB5と呼ばれていました。「パントテン」は「どこでもある」という意味で、名前の通り、あらゆる生き物の体内にたくさん含まれています。そのため、天然の食材を食べていれば不足することはありません。
体内では、コエンザイムA(CoA)という補酵素の一部として働き、脂質、糖質、タンパク質の代謝に働きます。 そのほか、副腎皮質ホルモンなどの各種ホルモンの働きにも関与します。



パントテン酸(パントテンサン)の摂取法

パントテン酸(パントテンサン)の1日の所要量は、成人5mg、妊婦6mg、授乳婦7mg、上限はありません。
パントテン酸(パントテンサン)は水溶性のビタミンで、酸、アルカリ熱に不安定です。
主な供給源は魚、レバー、肉、納豆などです。

所要量を満たす食品量

鶏レバー1串半(50g)
鶏レバー

臭みが少なく、鉄、ビタミンB群を含み、ビタミンAと相乗効果のある亜鉛を含みます。 コレステロールを多く含むので食べすぎには注意です。

子持ちかれい2切れ(200g)
子持ちかれい

ビタミンB群、Eを含みますが、卵があるためコレステロールを多く含みます。

納豆3.5個(140g)
納豆

ビタミンB群、鉄や亜鉛、食物繊維、大豆イソフラボンを含んでいます。そのまま食べられるので加熱によるビタミンの損失がありません。

納豆について詳しくはこちら

パントテン酸(パントテンサン)の豆知識

さまざまな食品に含まれ、腸内細菌の働きで合成されていますが、抗生物質などを飲んでいる人は、腸内細菌からの供給が期待できないので、食べ物で補給しましょう。日常生活では欠乏の心配はないでしょう。しかし、アルコールやカフェインはパントテン酸(パントテンサン)を消耗してしまうので、お酒やコーヒーを飲む人は多めに摂取してください。

パントテン酸(パントテンサン)を摂取する際の注意点

副作用は特に報告されていませんが、食品として摂取する場合は、常識の範囲内でのご利用を心がけましょう。

パントテン酸(パントテンサン)を摂取する為の簡単レシピ

パントテン酸(パントテンサン)を摂取する為の簡単レシピを紹介します。

アボカド納豆

  • 血液サラサラ一品です。
  • カロリー:245kcal パントテン酸(パントテンサン):3.1mg 塩分:1.0g
【材料(1人分)】 アボカド1/2個、納豆1パック、オクラ2本、練りからし小さじ1/4、しょうゆ小さじ1
【作り方】
  1. アボカドは種に沿って縦にくるっと一周切込みを入れます。両手の平ではさみ、両側から押さえつける様にねじり、2つに分けます。包丁の角を種に刺してねじり取り、果肉を取り出し食べやすい大きさに切ります。
  2. オクラはさっと塩茹でし、細かく刻みます。
  3. ボウルに練りからし、しょうゆを合わせ、アボカド、納豆、オクラをさっくり混ぜ合わせます。
  4. 器に盛り付け、刻みのりをかけ出来上がりです。