クロレラ

クロレラとは？

クロレラにはたんぱく質をはじめ、葉緑素（クロロフィル）、ビタミンA･B群・C・ E、ナイアシン、カルシウム、マグネシウム、鉄、食物繊維などが豊富に含まれているので、緑黄色野菜不足などによる栄養のアンバランスを整えます。

クロレラの摂取法

クロレラの1日目安量は定められておりません。栄養補助食品として摂取する場合は、製品の表示をお確かめください。
栄養補助食品として錠剤、粒状、粉末、ソフトカプセル、濃縮エキスなどが市販されています。 かつてのクロレラは、細胞膜を破砕しないと成分の吸収が低いうことがありましたが、クロレラの品種改良が進んだ現代では、細胞膜破砕処理をしているかどう かで吸収率が異なるというようなことはほとんどありません。使いやすいタイプを選ぶとよいでしょう。また、空腹時に服用するとより効果的との報告があります。

クロレラの豆知識

クロレラは湖や池で見られる藻の仲間です。 起源は、約20億年前の地球誕生の初期から生き続けてきているといわれています。 また、太古に誕生したときとほとんど変わらない姿で今日まで生息しており、水中における食物連鎖の 出発点として長い間生命の繁栄を支え続けています。 戦後、研究がおこなわれた藻類で、古くから人類が食用とした歴史はなく、食用歴史の浅い生物です。

クロレラを摂取する際の注意点

クロレラによる皮膚炎が問題になったこともありましたが、現在は厚生労働省によってその原因である葉緑素のフェオホルバイドの含量が規制されているため、 適正摂取量を守っている限り、まず安心といえます。 しかし、まれに異常があらわれることがありますので、使用を中止してください。
また、抗凝固薬のワルファリンといっしょに用いると、ワルァリンの効果が減弱することがあります。