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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2007/10/22 164号 ┓
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　┃目次┃【１】お知らせ　　　メルマガ配信日が変わります！
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　　　　　【２】今日の話　　　「食育応援弁当」が新登場！
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　　　　　【３】編集後記　　　メガサイズブームの到来！
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　　回数は減ってしまいますが、今まで以上にホットで楽しい健康情報を皆様
　　にお届けできるよう編集部一同努力いたしますので、変わらぬご愛読宜し
　　くお願いいたします。〆(*ﾟｰﾟ*)

　　次回の配信は11月１日です！


今┃日┃の┃話┃━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━┛━┛━┛━┛　　　「食育応援弁当」が新登場！
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　　和歌山県で、コンビニ最大手の「セブンイレブン」と組んだ面白い試みが
　　始まったようです。

　　それは、県産品を食材に取り入れた「食育応援弁当」を期間限定で発売す
　　るという活動。

　　県内には38の店舗があり、県とセブン-イレブン・ジャパンが企画段階から
　　手を組んで開発したとのこと。
　　食の安全性を重視する「セブンイレブン」側と、地域の復興及び健康増進
　　に力を入れる和歌山県のみごとなコラボレーションです。

　　ところで。
　　その「食育応援弁当」の名前はというと・・・

　　「紀州産しらすと梅煮しめのお弁当（七穀米）」です！！
　　　カロリーは控えめの665カロリー。

　　お弁当の中身は、
　　ご飯は白米ではなく七穀米を使用。
　　和歌山県産のしらすと小松菜をトッピング。
　　梅煮しめの味付けには紀州産南高梅を。
　　お野菜たっぷり。
　　低カロリー低塩で仕上げてあるそうですよ～♪

◇◇…………………………………………………………………………………………
◆七穀米（しちこくめし）って？

　　7種類の雑穀類をバランスよくブレンドしたものです。白米と比較すると、
　　食物繊維・ミネラル・ビタミンが豊富なので、健康志向の高まりと共に消費
　　も増えています。

　　７種類は決められたものではなく、商品によって様々な雑穀類をブレンドし
　　ています。

　　↓↓例えばこんな組み合わせ↓↓
　　（丸麦・押し麦・黒米・赤米・黒豆・精白ひえ・精米餅きび）
　　（玄米分搗き、もちきび、押麦、黒米、煎り大豆、アマランサス、キヌア）
　　（ハトムギ・押し麦・玄米発芽・もちきび・もちあわ・黒ゴマ・アラマンサス）
　　
　　雑穀の種類によって鉄分が豊富なもの、ビタミンＢ群が豊富なものなど様々
　　です。

　　不足しがちなビタミン・ミネラル・食物繊維を主食から摂取できるので、
　　お手軽な健康食として注目されています。

………………………………………………………………………………………◇◇

　「食育応援弁当」の中に含まれているその他の食材にも注目してみました！

　　●小松菜
　　ビタミンA、ビタミンＣ、カルシウム、鉄などが豊富。実はカルシウムは
　　ほうれん草の5倍の含有量です。

　　●しらす
　　カタクチイワシの稚魚をゆでて七分乾きにしたものがシラス。ビタミンＤ、
　　カルシウムなどを含みます。ちなみに十分に乾かしたものがジャコです。

　　●梅
　　カルシウム、カリウム、食物繊維などを含みます。その他にも、クエン酸や
　　リンゴ酸も含まれ、これら有機酸の含有量は、梅干が古くなるほど含有量が
　　増します。
　　（参照：「あなたに必要な栄養成分と食べ物」）

　　▼▼栄養成分を詳しく知りたい方はコチラ▼▼
　　ビタミンA⇒http://www.supplerank.com/seibun/V_a.html
　　ビタミンＣ⇒http://www.supplerank.com/seibun/V_C.html
　　カルシウム⇒http://www.supplerank.com/seibun/Ca.html
　　鉄⇒http://www.supplerank.com/seibun/Fe.html
　　ビタミンＤ⇒http://www.supplerank.com/seibun/V_d.html
　　カリウム⇒http://www.supplerank.com/seibun/K.html
　　食物繊維⇒http://www.supplerank.com/seibun/Fiber.html
　　クエン酸⇒http://www.supplerank.com/seibun/Kuensan.html

………………………………………………………………………………………◇◇

　　本当に身体のことを考えたお弁当ですね！
　　コンビニ弁当というと添加物や塩分高めなどのイメージがあり、健康とは
　　かけ離れた所にあると思っている人がほとんどではないでしょうか。
　　でも、最近はこうした食育・健康を意識した取り組みが盛り上がってきて
　　います。

　　地産地消（地元で取れた新鮮な食材を積極的に食べる）は食育の大切なポ
　　イント！
　　私たち消費者の健康、そして食の「安心・安全」を地域と企業が一丸とな
　　って守っていこうとする姿勢は本当に大切です。
　　もっともっとこのような取り組みが増えるといいですね。


　　▼▼食育は子育てから！「子供食育健康情報」▼▼
　　http://www.supplerank.com/kodomo/index.html
　　[記事元]⇒ＡＧＡＲＡ紀伊民放（10/14付）
　　http://www.agara.co.jp/modules/dailynews/article.php?storyid=133410



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編┃集┃後┃記┃━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━┛━┛━┛━┛　　メガサイズブームの到来！
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　　バーガーキングにメガマックが大人気な今日この頃。

　　そして、 な・なんと
　　あのすき家もメガサイズ商戦に参戦―――――――！！

　　その名は
　　『メガ牛丼』！(°∇°；)

　　カロリーは１２８６キロカロリー！！！
　　ジョギング２時間で消費するカロリーに相当します。

　　ちょっとまって～～～（°°；））。。
　　そんなの食べたら1日に摂取すべきカロリーの何パーセント摂取しちゃう
　　わけ？

　　私（20代成人女性）の場合、1919Kcalが1日に必要なエネルギー量なので、
　　え～～～っと、軽く60％は摂取しちゃうみたいです。

　　恐るべしメガ牛丼。
　　でもちょっと食べてみたい気もするぞ。

　　『メガサイズブーム』の一方では、
　　メタボリックや糖尿病などの関係で『ダイエット・健康ブーム』も変わら
　　ぬ盛り上がり。

　　でも、この２つは両極端！Ｓ極とＮ極！！水と油！！！
　　同時に実現なんて絶対無理Σ(ﾟДﾟ;≡;ﾟдﾟ) ！

　　この２大ブームは、
　　「食べたい、けど食べちゃいけない。けど食べたい。」
　　そんな現代人の欲望をそのまま映し出しているような気がしませんか？

　　健康志向のみなさま。
　　メガサイズにチャレンジする時は自分のカラダと良く相談してからにしま
　　しょうね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（並盛り汁だく+卵で満足＠寺井）


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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2007/10/22 164号　
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