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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2006/10/24 116号　 ┓
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　　　　　【１】今日の話
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│もくじ│【２】更新情報 
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　　　　　【３】編集後記 
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今┃日┃の┃話┃
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　　　　　　　　　　　   　蜜柑をおひとつ
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　　寒くなってくると食べたくなるもの。
　　そのひとつが「みかん」ですね。


　　柑橘類の原産地はインド東北部といわれ
　　ここから多くの種類が分れて世界中にひろまりました。
　　温州みかんの原産地は「温州」という名から中国原産と思われがちですが
　　実は鹿児島県長島（ながしま）発生の日本独自の品種です。
　　遣唐使が中国の温州から持ち帰った種が鹿児島県長島で蒔かれ、
　　後の江戸時代に突然変異を起こし、温州みかんが生まれたようです。


　　「温州みかん」の名が全国的に定着したのは明治時代になってから。
　　皮がむきやすく種も無くて食べやすいのが特徴です。
　　ひとくくりに温州みかんと呼んでいますが
　　収穫時期や産地によって品種が違うので、実は色々な種類があるのです。
　　一般的に、それぞれの件名や特産地名をつけて
　　「◯◯みかん」と称してブランド化しているのは、この温州みかんです。


　　一方の紀州みかんは中国原産ですが、日本にも古くから存在します。
　　その昔、紀伊国屋文左衛門が江戸に運んだのも紀州みかんです。
　　果実は３０ｇ～４０ｇで香りがよく、大変美味しいのですが
　　小粒なため、明治中期以降は温州みかんに主役の座を明け渡しました。


　　また、柑橘類のうち、皮が柔らかく中の袋も離れやすいものは
　　総称して「みかん類」と呼ばれます。
　　みかん類の種類は実に多く、他の柑橘類との雑種も含みます。


　　くせの無い味で飽きずに食べられるみかん。
　　実は様々な効能がある、とてもすぐれた食べ物なんですよ！
　　１日に２～３個食べるだけで色々な効果が見込めると言われています。


　　●風邪予防、疲労回復に
　　みかんにはたくさんのビタミンＣが含まれています（100ｇ中35mg）。
　　しかも加熱することなく、水で洗わずに食べれるので
　　ビタミンの損失無く食べる事が出来ます！！
　　なんと、たった３個で１日分のビタミンＣ必要量の半分の摂取が可能！
　　ビタミンＣには免疫機能を高める作用があり、風邪などの予防にもつな
　　がるので、寒い時期には是非とも食べたい食品ですね。
　　また、クエン酸やリンゴ酢などの有機酸も多く含まれ、疲労回復を早く
　　する働きもあります。

　　●動脈硬化、コレステロール血症に
　　毛細血管を強くするヘスペリジン（ビタミン様物質で、かつてはビタミ
　　ンＰと呼ばれていました）などを多く含み、動脈硬化にも効き目があり
　　ます。コレステロールの吸収をよくする働きもあり、高コレステロール
　　血症に良いといわれています。

　　●抗がん作用
　　最近注目されているのが、抗がん作用。
　　温州みかんの色素の成分であるβークリプトキサンチンには、βカロチ
　　ンの５倍のがん予防パワーがあると言われています。
　　また、香り成分のリモノイドやフェノール、更にカロチン、プロトカテ
　　ク酸、オープラテン、フラボイドにも抗酸化作用や抗がん作用があるこ
　　とが分かってきています。

　　●整腸作用
　　みかんの袋やスジには多くの食物繊維（ペクチン）が含まれています。
　　ペクチンには、腸の中の水分を調節して便秘を解消したり逆に下痢を抑
　　えるという効果があります。
　　みかんを食べる時は果肉だけ食べるのではなく、袋ごと少々のスジはそ
　　のままで食べるほうが、体に良いようです。


　　どうですか？
　　凄いでしょう？
　　手軽に摂れるのに、こんなに色々な効果が見込めるんです。

　　ただし、ちょっとご注意。
　　みかんには体を冷やす働きがあるので、冷え性、腎炎、膀胱円、喘息の
　　人は多食を避けたほうが良さそうです。

　　美味しいみかんを食べて
　　風邪が流行る時期を元気に過ごしたいものです。


更┃新┃情┃報┃
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┏┓　編集　　┏┓
┗■　　後記　┗■　　　　　　『みかん色の私』
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　　気付けばまもなく11月。
　　早いものですね。
　　そうこうしているうちに年末です。

　　大晦日の日。
　　こたつに家族が集い、団欒の席でみかんを食べる。
　　そんな日本の風景が浮かんできます。
　　私は毎年食べ過ぎて、手が黄色くなっていたっけなぁ。

　　みかんを食べ過ぎると皮膚が黄色くなるのは「柑皮症」といって
　　カロチンが汗と共に排出されて、皮膚（脂肪）を着色するためなのだとか。

　　・・・ということは。
　　私は冬になるたび、みかんに染められていたということ？！

　　みかんのようなまん丸顔の私は
　　そんなことをふと思ってしまいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（みかん星人＠唐鎌）

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                                               　　　2006/10/24　116号
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