メルマガバックナンバー2005/12/06(06号)｜サプリを選ぶなら－サプリメント・クチコミ・ランキング

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バックナンバー

2005/12/06 (075号)

┏【怪しい健康情報の見抜き方】━━━━━━━━━ 2005/12/06 75号 　 ┓
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┃                 ヽ(*・ー・)メ(・∀・)メ(・ー・*)ノ               ┃
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  　　　　　　　♪　　おいしくて体に優しい　サーモン　　♪
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　スコットランド人と美術館に行ってきました。
　初対面だったので、話題は簡単な食べ物の話に。

　彼曰く、スコットランドではサーモン料理が有名とのこと。

　サーモンには、ビタミンＢ2、E、A、Ｂ12，Ｄなど豊富なビタミン類に加え
　て、アスタキサンチンという抗酸化物質も含まれています。

　また、話題のＥＰＡやＤＨＡもとっても豊富。
　ＥＰＡ（エイコペンタエン酸＝ＩＰＡ）は、血液をサラサラにして
　コレステロ－ルや中性脂肪を減らしてくれます。
　また、血栓抑制作用があるので動脈硬化を予防、
　心臓病や脳卒中を防いでくれます。
　ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は、脳の働きを促進してイライラを抑えるの
　に有効です。

　塩焼きやムニエルだけでなく、これからは石狩鍋などに入れて
　楽しんでもいいですね♪



■□■□■（*＾▽＾）／ ■□■【　目次　】■□■ ＼（＾▽＾*）■□■□
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■　お医者さんも戸惑う健康情報の見抜き方                            ■
□　　≫読者が知りたいのは効果と副作用じゃないの？　その２ 　　 　　□
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□　編集後記                                                        □
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USENが運営するインターネットテレビ「GYAO」で当会が取り上げられました！

　　　　　　　ワーイ。(⌒∇⌒。)三(。⌒∇⌒)。ワーイ

放送は今週12/8（木）12：00～12/15（木）までの一週間★
会員登録すると無料でご覧いただけます＾＾

・１chニュース・ビジネスをクリック。
・医療・健康ニュース「MEDICAL EYE」をクリック。
・「MEDICAL EYE」のコーナーで2分ほど流れます（笑）

お見逃しなく～(^ー^)ノ


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　　★知っ得ゼミナール『高血圧』
　　　開催日：12月12日（月）
　　　時　間：13:00～15:00 
　　　場　所：グランドプラザ中津ホテル（3F・富士の間　0979-24-7111）
　　　入場料：無料
　　　http://www.sasazuka-cl.com/


　　★知っ得ゼミナール『糖尿病』
　　　開催日：12月13日（火）
　　　時　間：13:00～15:00 
　　　場　所：ステーションホテル小倉（4F・貴船　093-521-5031）
　　　入場料：無料
　　　http://www.sasazuka-cl.com/


　　★知っ得ゼミナール『関節痛（ひざ痛）』
　　　開催日：12月14日（水）
　　　時　間：11:00～13:00
　　　場　所：高羽会館（0947-42-1934）
　　　入場料：無料
　　　http://www.sasazuka-cl.com/


　　★NPO法人ザ・シチズンズ・カレッジ～学習の旅への道標～
　　　いのちの暗号－遺伝子が目覚めるとき－
　　　村上　和雄　/　筑波大学名誉教授

　　　開催日：12月14日（水）
　　　時　間：18：45～20：30（18：15開場）
　　　場　所：KDDIホール
　　　入場料：前売り：4,000円/当日4,500円（税込み）
　　　http://www.ttcc.or.jp/


　　★知っ得ゼミナール『骨粗鬆症』
　　　開催日：12月19日（月）
　　　時　間：10:30～12:30
　　　場　所：横浜エクセルホテル東急（2F・天城の間　045-311-1682）
　　　入場料：無料
　　　http://www.sasazuka-cl.com/


　　★知っ得ゼミナール『鼻とのどの病気』
　　　開催日：12月20日（火）
　　　時　間：13:30～15:30 
　　　場　所：笹塚クリニックオープンスペース
　　　　　　（千葉ビル2Ｆ・03-3375-4087）
　　　入場料：無料
　　　http://www.sasazuka-cl.com/



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　　　　　　　　　　怪しい健康情報の見抜き方
　　　　　　読者が知りたいのは効果と副作用じゃないの？　その２　

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＜新聞記事の中の健康食品・つづき＞

　　食品の機能は３つあるといわれます。

　１つは最も基本的な栄養補給としての機能です（一次機能）。２つ目は、人
の感覚に訴える機能、つまり食品の味、香り、色、食感などです（二次機能）。

　そして最近注目されている機能が生体調節機能とも呼ばれる三次機能です。
これは、食品に含まれる様々な健康に好ましい機能、たとえばポリフェノール
の抗酸化作用や魚に含まれる脂肪酸、EPA・DHAの抗動脈硬化作用などです。

　この機能は、近年の栄養学の進展とともに注目され、マスメディアで盛んに
取り上げられるようになりました。ただし、ポリフェノールをとるために大量
のワインを飲むわけにはいかないし、動脈硬化が怖いからといって魚ばかり食
べるわけにはいきません。

　そこで、注目される成分だけを抽出した健康食品が登場しました。食事から
大量のポリフェノールを摂取することは大変だが、錠剤やカプセルの形ならい
くらでも簡単に摂取できるのです。

　このように健康食品には食品の一次機能を代用したものと三次機能を代用し
たものがあります（その他の役割を持つ健康食品もあるがそれについてはここ
では触れない）。

　新聞記事はこの二者を混同してしまっています。「栄養摂取の基本は食事」
の意味は「適切な量とバランスの食事」ということであり、一次機能を代用し
た健康食品に対する言葉です。食品の三次機能を期待する人たちの感心は「栄
養バランスの乱れ」ではありません。

　三次機能を代用した健康食品に問われるべきことは、「本当にその健康食品
をとったら身体によいのか？」「どのような健康食品をとったら身体によいの
か？」ではないでしょうか。

　新聞はそのような一般の人たちが最も知りたいことに触れようとはしないよ
うです。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（おわり）
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┏┓　編集　　┏┓
┗■　　後記　┗■　『　　やばい…　　』
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　夜の予定が絶えません。
　忘年会の時期だからというわけではなく、
　親友たちの誕生日や結婚式が重なった結果です。

　必然的にお酒を飲む機会が増えます。食べる量もハンパないです。
　これは多分、忘年会シーズンを超えてお正月休みが終わるまで
　続くものと思われ…。

　何がやばいって、この状況が続いて体重が増え続けて体を壊すことではなく、
　毎日がとても楽しくて危機感を全く感じていないこと。

　医者にも「お酒をやめろ」と言われたしなぁ。
　もうちょっと自分の体を大切にしよう。そう思う35歳です。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ＷＥＢ担当＠夏川）
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                                               2005/12/06号
■発行元　　　　：日本サプリメント評議会
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