怪しい健康情報の見抜き方－サプコミメルマガバックナンバー－

もくじ

■【今日の話】簡単レシピ ★【秋刀魚のさんが焼き】..._〆(・▽・*)

■【更新情報】
●評価製品続々アップ♪
●世界一ホットな健康情報

■【お知らせ】
●知っ得ゼミナール「血液の話と白血病」
●知っ得ゼミナール「ストレスと腫瘍」
●知っ得ゼミナール「高血圧」
●NPO法人ザ・シチズンズ・カレッジ～学習の旅への道標～
●知っ得ゼミナール「糖尿病」
●知っ得ゼミナール「血液の話と白血病」
●知っ得ゼミナール「認知症（痴呆症）」
●第二回健康食品セミナー「激動する健康食品業界における開発戦略」
●2005年第三回INF健康セミナー「聴きましょう！輝けるいのちのために！！」

■【怪しい健康情報の見抜き方】
日本の薬局の薬剤師さん！「がんばれ～っ！」その２

■【編集後記】『進化？退化？』

今日の話：簡単レシピ ★【秋刀魚のさんが焼き】..._〆(・▽・*)

さんが焼きとは南房総の漁師料理で、
魚に味噌などを入れ粘りがでるまで根気よく叩いたものを
アワビの殻に詰め、じっくりと焼き上げた物です。
魚は四季を通して、あじいわしさんま等、入手しやすい魚を使用しますが、
フライパンでかつおやネギトロ等を使いフライパン等で焼くと簡単に出来ます。

材料（2名分）一人当たりエネルギー446kcal塩分0.7g
さんま2尾
生姜1片
長ねぎ1/4本

A味噌大さじ1/2
A酒大さじ1/2

大葉4枚
サラダ油適量

作り方：
１、さんまは、3枚におろし皮をむき、身を細かく切り、
さらに包丁でたたく。
２、生姜と長ねぎは、みじん切りにする。
３、 1)と2)を合わせ、Aを加えさらに、よくたたく。
４、小判型に丸め、大葉でくるむ。！
５、サラダ油を熱したフライパンで、両面をこんがり焼いて
出来上がり！

さんまには、必須アミノ酸をバランス良く含んだ良質のたんぱく質や、
貧血防止に効果のある鉄分、粘膜を丈夫にするビタミンＡ、
また骨や歯の健康に欠かせないカルシウムと、その吸収を助けるビタミンＤ、
不飽和脂肪酸のDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）が、
が豊富に含まれています。

おいしくて栄養たっぷりの秋の恵みを味わって下さいね＾＾

更新情報

★評価製品続々アップ♪

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★世界一ホットな健康情報

・映画の中でタバコを吸うのは今や反体制の象徴
・アジア人がアルコールに弱いのは遺伝子が原因
・糖尿病患者は足首の損傷に特に注意
などなど、気になる最新健康情報を発信しています♪

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お知らせ

★知っ得ゼミナール「血液の話と白血病」

開催日：10月17日（月）
時間：13：00～15：00
場所：中津/グランプラザ中津ホテル（0979-24-7111）
入場料：無料
http://www.sasazuka-cl.com/

★知っ得ゼミナール「ストレスと腫瘍」

開催日：10月18日（火）
時間：13：00～15：00
場所：小倉/ステーションホテル小倉（093-521-5031）
入場料：無料
http://www.sasazuka-cl.com/

★知っ得ゼミナール「高血圧」

開催日：10月19日（水）
時間：11：00～13：00
場所：飯塚・田川/高羽会館（0947-42-1934）
入場料：無料
http://www.sasazuka-cl.com/

★NPO法人ザ・シチズンズ・カレッジ～学習の旅への道標～

話し方はあなたの人生を決める/宮崎総子
開催日：10月19日（水）
時間：開場18：15/開演18：45/終了20：30
場所：KDDIホール（東京・大手町）
入場料：前売券￥4,000/当日券￥4,500
http://www.ttcc.or.jp/

★知っ得ゼミナール「糖尿病」

開催日：10月20日（木）
時間：13:30～15:30
場所：大阪/阪急グランドビル（06-6315-8368）
入場料：無料
http://www.sasazuka-cl.com/

★知っ得ゼミナール「血液の話と白血病」

開催日：10月24日（月）
時間：10:30～12:30
場所：横浜/横浜エクセルホテル東急（2F・天城の間045-311-1682）
入場料：無料
http://www.sasazuka-cl.com/

★知っ得ゼミナール「認知症（痴呆症）」

開催日：10月26日（水）
時間：13:30～15:30
場所：東京/笹塚クリニックオープンスペース
（千葉ビル2Ｆ・03-3375-4087）
入場料：無料
http://www.sasazuka-cl.com/

★第二回健康食品セミナー
「激動する健康食品業界における開発戦略」

●古西正史氏（有限会社オフィス一六代表取締役）
「健康食品市場における開発戦略」
～企画のための情報と組立用ロジック、その収集と選択～
●清水俊雄氏（フレスコジャパン有限会社代表取締役）
「特定保健用食品の開発戦略」
●司会/矢澤一良氏（東京海洋大学大学院教授）

開催日：10月28日（金）
時間：13：00～17：00
場所：（財）医療経済研究・社会保険福祉協会3F会議室
入場料：￥20,000
定員：50名（先着順、店員に達し次第締め切らせていただきます）
http://www.shafuku.jp/forum/seminer.html

★2005年第三回INF健康セミナー
「聴きましょう！輝けるいのちのために！！」

「輝けるいのちのために、未病を治そう！」
劉影（未病医療研究センター所長・医学博士）
「がんの統合医療」
水上治（東京衛生病院健康増進部部長）
「日米欧に於けるサプリメントの位置づけ」
伊藤仁（財団法人日本健康・栄養食品協会栄養食品部部長）
パネルディスカッション

開催日：10月30日（日）
時間：12：30～15：30（11：50開場）
場所：浜離宮朝日ホール多目的ホール
入場料：￥1,000（税込み）※未就学児の来場はご遠慮下さい。
定員数：350名（申込要/定員になり次第締切）
※参加いただいた方に、10月中旬、案内ハガキを郵送致します。
当日、ハガキと共に入場料をお支払い下さい。
詳細およびお申し込みはお電話で
TEL.：03-5833-5861
INF（インターナショナル・ナチュラル・フーズ）研究会

怪しい健康情報の見抜き方
日本の薬局の薬剤師さん！「がんばれ～っ！」その２

＜薬局と健康食品・つづき＞

米国と異なり、日本では健康食品の多くは薬局で販売されています。
薬局での健康食品への対応は様々です。特定の健康食品のキャンペーンを行い、
積極的に販売活動を行っている薬局もあります。

その一方で、健康食品の副作用や薬剤との相互作用についての資料を収集し、
適切なアドバイスができるように努めているところもあります。

健康ブームに乗ったマスメディアは連日健康関連の情報を垂れ流しています。
それに便乗して健康食品を売り込む薬局がよいのか、それとも正確な情報を収集
して利用者に提供できる薬局がよいのかは明らかでしょう。

米国では健康食品店で医療に詳しくない人が営利を主目的として販売している
のに対し、日本では健康食品の多くが薬局で医療の専門家である薬剤師により販
売されています。

これは、日本にとって大変よいことだと思う。今後、健康食品が広まるにつれ
てアドバイザーとしての薬剤師の役割がより重要となるに違いありません。

米国のような問題が起こらぬよう、薬剤ばかりではなく、健康食品についても
正確な知識を有し、的確なアドバイスのできる薬剤師が育って欲しいものです。

（終わり）

編集後記：『進化？退化？』

わか～い世代に「ニュータイプ」って呼ばれる人たちがいます。

その人たちは親知らずがないそうです。
髪の毛などの体毛もとても薄くて柔らかい。
ついでに、お猿さん時代の名残といわれる尾てい骨もないんですって。

ウソかホントかは分かりませんが、
人間、色々な意味で進化（退化？）しているんでしょうね。

先週は、色々なところのセミナーに参加してきました。
主に食べ物関係のセミナーです。

話しを聞けば聞くほど、怖くなってしまいました。
食生活の乱れからくるさまざまな病や痛み。
食をどう摂るか。それも人間の変化に大きく影響します。

ちゃんと食べないことでカラダの機能を損なうことのないよう、
もうちょっと食生活を見直そうと思います。

 

（ＷＥＢ担当＠夏川）

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2005/10/11　067号
■発行元：日本サプリメント評議会
■運営：サプリメント・クチコミ・ランキング運営委員会
※掲載内容は配信済みメールマガジンからの抜粋になります。
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