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もくじ

■【今日の話】

■【更新情報】

■【お知らせ】

■【怪しい健康情報の見抜き方】

■【編集後記】

今日の話

12月も後半に突入。今年も残すところ、あと10日になりましたね。
クリスマスパーティーや忘年会などでお酒を飲む機会も多くなりますね。

お酒は「百薬の長」と言われています。
確かに、適量であればストレス解消や血行促進、寝つきを良くし身体にプラスと
して働きますが、飲みすぎると肝臓に負担がかかり様々な障害が出ます(-_-;)
しかも！日本人は諸外国に比べアルコールを分解する酵素が少なく、肝臓のダメ
ージは大！！となるのです。（私が弱いのもそのせいか・・・）

そこで、今週はお酒との上手な付き合い方をご紹介します(*^_^*)
・必ずおつまみと一緒に飲む
→おつまみを食べならがお酒を飲むことで、アルコールの吸収が遅くなり、
アルコールを分解するのに必要な酵素の材料が摂れます。
・適量を知り、夜遅くまで飲まない
→肝臓がお酒を1合処理するのにかかる時間は、およそ4時間。
翌朝に酔いを残さないためにも、適量を飲み、早めに切り上げよう！！
・飲んだ後のラーメンは危険(>_<)
→アルコールが胃液の分泌を促し、食欲を増進させます。飲んだ後の締めの
ラーメンは格別においしいでしょう！！だけど、高カロリーとなり肥満の
第一歩となります。(;_;)
・飲みすぎ、食べ過ぎちゃったら、サプリメント
→肝臓の働きを助けてくれるウコンやマリアアザミ、代謝に関わるビタミン
類やギムネマ、キトサンなどのサプリメントを使用するのも方法ですね。
残念ながら、サプコミ評価製品ではこれらはまだ無いのです(>_<)
早く紹介できるよう、頑張ります！！

更新情報

★評価製品をみよう　UP♪

酵母部門追加(^O^)／
私たちの食生活には欠かせない酵母。今回はリキッドバージョンです！

お知らせ

★世界の最新健康ニュース

・アメリカで初の人工椎間板を承認！
・太り過ぎも痩せ過ぎも精子が少ない！？
・糖尿病の遺伝子発見！！などなど
気になる最新健康情報を発信しています♪

★痴呆予防講演会

日時：12月21日（火）19：30～21：00
場所：痴呆型デイサービスはるかぜ
入場料：無料
※講演終了後に血液サラサラ検査（有償）と血管年齢測定（有償）を
実施します。

★病気にならない体づくり-抗加齢の実践法-

日時：12月28日（火）19：30～21：00
場所：ハートフルクリニック研修室098-992-0088
入場料：無料
※講演終了後に血液サラサラ検査（有償）と血管年齢測定（有償）を
実施します。

怪しい健康情報の見抜き方
恐るべし赤ワイン！？その2

ワインもビールも虚血性心疾患による死亡率低下の文献も・・・。
＜フレンチパラドックスと赤ワイン＞

ただし、フレンチパラドックスだけが赤ワイン効果の疫学的根拠ではありません
。すでにいくつかの疫学的研究がありますが、このコラムを書いている最中にワ
インの効果を裏付ける新たな研究結果が発表されました。36,250人の中年フラン
ス人を12～18年観察し、ワインとビールとでは死亡率が異なるかどうかについて
調べています。この手の研究では大規模なものです。その結果、ワインもビール
も虚血性心疾患による死亡率を低下させます、アルコールに換算した場合、ワイ
ンの方が少量で抑制効果がみられたのです。
しかも、ワインなら1日あたり250～350 ml飲むことでガンによる死亡率も低下し
ました。やはりワインは他のアルコールとは違うようです。
と、ここまでこのコラムを読んで、さっそくワインを飲もうと思っている方に一
言付け加えておきましょう。

フランスでは虚血性心疾患による死亡率は実際低いものの、アルコールに関連し
た死亡率（アルコールに関連したガン、アルコール依存症、肝臓疾患などによる
）は、英国にくらべてなんと2～3倍も高いのです。その結果、両国での全死亡率
にほとんど差がなくなってしまいます。
飲み過ぎてしまえば、かえって健康に悪いのは他のお酒と同じこと。「健康のた
めに飲む」よりも「健康のために飲み過ぎない」と考えた方がよいのではないで
しょうか。そうでなくても、日本での虚血性心疾患の死亡率はフランスより低率
なのですから。

編集後記

『ぴん、りゃん、げた、だり、めのじ、ろんじ・・・』
この言葉の意味、何だと思いますか？？？
ちなみに私は麻雀かと思っていました（笑）
意味が分かったあなたはかなりの、か～な～り～の食通です！！
もしくは、職人？？？
お鮨屋さんの業界用語で、数字を意味しているんですよ(^^♪
ぴん＝1、りゃん＝2、げた＝3、だり＝4・・・となります。

先日、サプコミ編集部（女子限定）で、編集長（小泉さん）の行きつけのお鮨屋
さんに行って来ました
（↑かなりの常連らしい。店員さんの異常なまでの丁寧な態度に驚きと同時に小
泉さんは何者？！と(；一_一)思いました）
そこで、職人さんの『ぴん』とか『りゃん』など、日本語らしからぬ言葉に反応
し、ついつい質問→早速、メモをとり( ..)φ即実践！
新妻：「すみませ～ん、ぶりを＜にゃん＞で！！」
小泉：「違う、違うって！！＜りゃん＞でしょ！」
職人：「かしこまりました」
新妻：「通用しましたねぇ（笑）」
小泉：「なんか違うでしょ～」
そんな楽しいやりとりの中、サプコミデザイナーの松本さんと高木ちゃんは、
あまりのおいしさに感動し、夢中でお鮨を食べているのでした（笑）
そして、私も小泉さんもお腹いっぱい食べましたとさ。

後日・・・職人さんから小泉さんに一本の電話が・・・。
「食いすぎ！！」
ガチャッ。ツー・・・ツー。
（管理栄養士）

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2004/12/21　028号
■発行元：日本サプリメント評議会
■運営：サプリメント・クチコミ・ランキング運営委員会
※掲載内容は配信済みメールマガジンからの抜粋になります。
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