サプリメント・健康関連用語「BCAA（ビーシーエーエー）」ってなに？

「BCAA（ビーシーエーエー）」って何？

必須アミノ酸のうち「バリン」「ロイシン」「イソロイシン」の3種類のアミノ酸をまとめた総称です。これらアミノ酸は構造上、分岐鎖アミノ酸（英語でBranched Chain Amino Acids）と呼ばれ、英語の頭文字をとってBCAAといいます。BCAAは、食物たんぱく質に含まれる必須アミノ酸の約50％を占め、筋肉中の必須アミノ酸のうち約35％を占める非常に大切な栄養素です。