サプリメント・健康関連用語「レシチン（レシチン）」ってなに？

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サプリメント、健康食品用語集

「れ」から始まるサプリメント、健康食品関連用語

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「レシチン（レシチン）」って何？

ギリシャ語で、卵黄を意味する「レシトース」（Ｌｅｋｉｔｈｏｓ）からでた言葉で、「リン脂質」（フォスファチド）と呼ばれる脂質の一種です。