サプリメント・健康関連用語「りんご酢（リンゴス）」ってなに？

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サプリメント、健康食品用語集

「り」から始まるサプリメント、健康食品関連用語

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「りんご酢（リンゴス）」って何？

りんご酢は、リンゴ果汁に酵母を加えて発酵させたワインを種酢として、酢酸菌を加えて発酵・熟成させて作られます。甘い香りとさわやかな酸味が特徴です。