サプリメント・健康関連用語「大豆サポニン（ダイズサポニン）」ってなに？

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サプリメント、健康食品用語集

「た」から始まるサプリメント、健康食品関連用語

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「大豆サポニン（ダイズサポニン）」って何？

いろいろな動植物に含まれている配糖体の一種で大豆サポニンは人の体内でも脂質の過酸化を抑制し、代謝を促進すると考えられています。